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Publicado em:
25
10/2017

Cafeteria serve café orgânico à vontade

Cliente pode preparar a bebida e repetir quantas vezes quiser.

Localizado na Av. Dr. Chucri Zaidan, Vila Cordeiro, em São Paulo, o Uncy tem como conceito a gastronomia sustentável e saudável. Um dos diferenciais do estabelecimento é permitir que o cliente prepare o seu café. Pelo valor de R$ 5,00 ou R$ 10,00, ele pode se servir à vontade.

O grão é de marca própria, cultivado em Pedra Azul (ES), sem agrotóxicos pelo modelo biodinâmico. A cultura de plantio é orientada pelo calendário astrológico.

O local também oferece sanduíches, baguetes, pratos orientais, saladas, bebidas e sobremesas. Entre as opções estão barras de nuts livres de açúcar refinado, lácteos, sódio, corantes, aromatizantes e outras propriedades, brownie e muffin de cenoura ou banana vegano sem glúten.

O Uncy segue o estilo Grab & Go ou Grab & Stay, em que o cliente escolhe e pega os produtos nas prateleiras.

Fonte: Primeira Página/Terra