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Publicado em:
15
5/2018

Geleias e pimentas do Armazém Sustentável representam variedade da região do Brejal

Empresa produz em localidade privilegiada no estado do Rio de Janeiro



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Surgido da lembrança das iguarias dos antigos armazéns e do interesse pelas questões da sustentabilidade e do comércio justo, o Armazém Sustentável escolheu o Brejal, no Rio de Janeiro, para se estabelecer em 2010. A região é referência na produção de orgânicos no estado, especialmente pelo fato de estar situada a mil metros de altitude e contar com diversas nascentes.

No portfólio que a empresa leva para a Bio Brazil Fair 2018, estão conservas e geleias orgânicas. A Geleia de Pimenta e Pera, por exemplo, tem sabor levemente picante e é produzida com pimentas dedo-de-moça. Pode ser usada para passar no pão e biscoitos, ou acompanhando pratos diversos, especialmente carnes.

Entre as novidades que o Armazém Sustentável vai apresentar na feira, está também o Atum Sólido em Azeite de Oliva Extra Virgem, confeccionado com produto de pesca sustentável e captura ecológica no litoral do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina.

Fonte: Primeira Página


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